Ночью в Москве: 
Картофель в духовке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 20:34:24 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Картофель | по вкусу |
| Молоко | по вкусу |
| Сыр твердый | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Вы будете смеяться, но это опять я. Знаю, найдутся знатоки, которые скажут, что опять учат, как варить картофель. Давайте посмотрим в сторону французской кухни, и приготовим картофель, чтобы радовал глаз и услаждал вкус. Подходит как гарнир к мясным и рыбным блюдам, да и смотрится неплохо. |
Картофель желательно брать тех сортов, которые мало развариваются, чистим, моем и режем на кружки.
В кастрюлю наливаем граммов 250-300 молока и даем закипеть, добавляем 100-150 гр сыра, пару зубков чеснока и специи. Так как есть сыр, надо постоянно помешивать, кладем картофель
и только припускаем до полуготовности, ну минут 10-15, выложить красиво в форму.
и соусом, в котором варилась картошка, залить сверху
натереть сверху оставшийся сыр,
и в разогретую духовку до 180-190 гр, на минут 20-25, пока не станет вот такой
а это главный дегустатор, пока не попробует, не успокоится.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
