Вечером в Москве: 
Запеканка А-ля Пирог
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 20:41:50 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
Мука пшеничная  |
2 стак. |
| Яйцо |
4 шт |
| Творог |
500 г |
| Сода гашеная уксусом |
1 ч. л. |
| Фарш мясной | 500 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Специи | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Сливки |
1 стак. |
| Сыр твердый |
3 ст. л. |
| Быстро, вкусно и сытно! |
Из муки, творога и яиц замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см (можно и тоньше).
В мясной фарш добавить мелко нарезанные лук и зелень петрушки с укропом. Все посолить, поперчить по вкусу и хорошенько перемешать.
Намазать тесто мясным фаршем и свернуть рулет.
Рулет нарезать ломтиками толщиной 1,5см. И рулетики сложить в круглую форму для запекания. Один рулетик остался, и я его нарезала на кусочки и заполнила свободные места в форме.
Сливки и яйцо взбить, добавить сыр, перемешать и залить рулетики.
Отправить форму в духовку и запекать до золотистого цвета.
Готовую запеканку разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
