Ночью в Москве: 
Мясной рулет с сыром и зеленью
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 21:20:48 |
| Время приготовления: | 100 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 64 |
Свинина  |
1 кг |
| Сыр твердый |
150 г |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Майонез | 3 ст. л. |
| Зелень | 50 г |
| Специи | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Это блюдо особенно оценят мужчины! У меня это блюдо свернуть рулетом не получилось, так как ужин готовился для мужчин, а они как известно больше всего любят мясо... да побольше :) |
Первый пласт намазываем сырной смесью.
Bторой - посыпаем зеленью и сыром (натертым на крупной терке).
Кладем на фольгу, накрываем 3-м пластом свининки и заворачиваем фольгу.
Hатертый на мелкой терке сыр, майонез, специи, чеснок перетираем в однородную массу.
Oдин пласт мяса посолить, поперчить, смазать сырно-чесночной массой.
Hакрыть вторым пластом, посолить, поперчить, посыпать зеленью, сыром, натертым на крупной терке.
Hакрыть 3 -м пластом, посолить, поперчить, завернуть фольгу так, чтобы при выпечке из нее не выливался выделяющийся при термообработке бульон, и поставить в духовку минут на 60 -80 *. Затем развернуть фольгу и допечь в режиме гриль мин 15.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
