Ночью в Москве: 
Картофельно-овощная запеканка с рыбным суфле
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 21:47:18 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 84 |
Картофель  |
5 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Горошек зеленый |
1 горст. |
| Рыба |
400 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Булка |
100 г |
| Приправа | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Яйцо | 1 шт |
| Лук зеленый | по вкусу |
| Паприка сладкая | по вкусу |
| Простое, несложное в приготовлении и полезное блюдо. |
Из филе любой рыбы (у меня телапия), репчатого лука и булочки приготовить фарш.
Белок отделить от желтка и взбить до мягких пиков. Сначала в фарш кладем желток, а затем взбитый белок. Туда же добавлен зеленый лук и красный сладкий перец.
Картофель отварить. Сделать пюре. Морковь нарезать кубиками, добавить в пюре. Зеленый горошек - туда же. Выложить эту массу в форму для запекания.
Рыбное суфле выложить на картофель и отправить в духовку минут на 35 при температуре 180-200 градусов.
Вот так получается.
В разрезе. Режется, как пирог.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
