Ночью в Москве: 
Рыба, запеченная в молочном соусе
Поварёнок 3 уровня
156 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 21:52:22 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
Филе рыбное  |
700 г |
| Молоко |
1 стак. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Масло сливочное | 1 ст. л. |
| Сыр твердый |
2 ст. л. |
| Сухари панировочные | 4 ст. л. |
| Сок лимонный | 2 ч. л. |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Получается отличная рыбная запеканка за 14 -15 минут, приготовленная в микроволновке. Если нет времени готовить разносолы... |
Пошаговое приготовление
Рыбное филе режем на кусочки, солим, перчим, обваливаем в сухарях и укладываем в форму для микровелле, смазанную маслом.
Молоко смешать с яйцами, посолить и залить рыбу.
Форму накрыть крышкой(неплотно!) и поставить в микроволновку на 5 минут при 800 W.
Через 5 минут крышку снять, посыпать рыбу сухарями и сыром и поставить еще на 3-4 минуты в микроволновку.
Готовую рыбу полить лимонным соком, украсить зеленью и подавать с салатом из свежих овощей.
На гарнир можно предложить отварной рис, картофельное пюре, гречку.
Рецепт, кажется, из журнала "Контакт". 
Точно не помню...
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
