Ночью в Москве: 
Запеканка "Банановое удовольствие"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 21:54:12 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Творог | 200 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Банан | 2 шт |
| Сахар | 1 стак. |
| Крупа манная | 1 стак. |
| Сметана | 1 стак. |
Сода  |
ч. л. |
| Шоколад | по вкусу |
| Сахарнaя пудрa | по вкусу |
| Вычитала рецепт в книжке, решила попробовать, так как очень нравится выпечка с банановым вкусом. Запеканка получилась мягкой и очень вкусной. Деткам она тоже, думаю, понравится. |
Взбить белки до крепкой пены.
Творог растереть с желтками и сахаром. Затем добавить сметану и гашеную соду, банан размять вилкой и добавить в тесто. После добавляем манку и в последнюю очередь добавляем взбитые белки. Перемешиваем тесто очень аккуратно, чтоб белки не осели. Еще совет: прежде чем добавить манку в тесто, ее лучше замочить в молоке. Так запеканка будет мягкой и нежной. Но манки тогда брать нужно всего 0,5 ст., а остальное до полного стакана заливать молоком и дать немного постоять, чтоб разбухла манка.
Тесто выливаем в форму и ставим выпекать в духовку при температуре 180-200 град. на 40 минут.
Готовую запеканку остудить. Сверху посыпать сахарной пудрой и тертым шоколадом. Вот и все, можете наслаждаться банановым удовольствием.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
