Днем в Москве: 
Острый рис "А-ля по-мексикански"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 23:01:29 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Рис  |
2 пакет. |
| Кукуруза |
5 ст. л. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Помидор | 2 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Перец чили | 1 шт |
| Базилик |
ч. л. |
| Специи | по вкусу |
| Очень интересный, ароматный и вкусный гарнир. Из доступных продуктов и легкий в исполнении. |
Поставить отваривать рис. Морковь нашинковать тонкими полосками и поставить обжаривать в небольшом количестве оливкового масла на средне-сильном огне. Около 5 мин.
Лук нарезать полукольцами и добавить к моркови. Еще через 5 мин. добавить болгарский перец, нарезанный соломкой. Тушить еще 5 мин.
Добавить мелко нарезанный острый перец, предварительно очищенный от семян. С помидор снять кожицу ножом или обдать томаты кипятком. Нарезать мелкими кубиками и добавить в сковороду. Из кукурузы слить лишнюю жидкость. Добавить к овощам вместе с солью и перцем. Тушить еще 5 мин.
Выложить готовый рис к овощам. Аккуратно, но тщательно перемешать. Выключить сковороду и подавать на стол.
Приятного аппетита
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
