Днем в Москве: 
Котлеты из крапивы
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 23:13:15 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 54 |
| Крапива | 3 кг |
Петрушка  |
1 стак. |
| Мелисса |
1 стак. |
| Хлеб |
2 ломт. |
| Яйцо | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Вкусно, полезно, быстро, недорого!!! |
Источник рецепта - моя кулинарная книга по греческой кухне.
А это буйно растущая крапива на моём огороде на сегодняшний день.
Молодую крапиву промыть...
... проварить в кипящей воде 1-2 минуты, процедить так, чтобы не было лишней жидкости.
В блендере измельчить заранее замоченный и отжатый хлебный мякиш.
В миске смешать крапиву, зелень мелиссы (укропа), зелень петрушки, хлебный мякиш, одно яйцо (при необходимости, добавить и второе), соль и перец.
Сформировать котлетки...
... и обжарить в растительном масле.
Готовые котлеты из крапивы.
Приятного аппетита!
[/url]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
