Вечером в Москве: 
Картофельный рулет "Хрю-Хрю" с мясной начинкой
Поварёнок 3 уровня
134 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 23:18:10 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Масло растительное | по вкусу |
| Картофель | 140 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Говядина | 75 г |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Молоко | 20 г |
| Сметана | 10 г |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Прекрасно подходит к праздничному столу. |
Пошаговое приготовление
Картофель сварите и протрите горячим.
В картофельную массу добавьте яйцо, соль и перемешайте.
Говядину пропустить через мясорубку. Мясной фарш обжарить с луком на масле, добавляя специи по вкусу. Остудить. На мокрой салфетке распределить картофельную массу и выложить на нее начинку.
С помощью салфетки сформуйте рулет в виде поросенка и переложите его швом вниз на смазанный маслом противень. Рулет смажьте сметаной, смешанной с молоком, сделайте несколько проколов и запекайте при 230*С до образования румяной корочки.
Подавайте рулет, оформив зеленью и овощами.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
