Днем в Москве: 
Закуска «Звонок»
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 23:28:36 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Баклажан | 150 г |
| Орехи грецкие | 50 г |
| Чеснок | по вкусу |
| Брынза | 30 г |
| Соль | по вкусу |
Помидор  |
100 г |
| Масло сливочное | 50 г |
| Специи | по вкусу |
| Оригинальные баклажаны, обжаренные с грецкими орехами и брынзой, с нежнейшим муссом из помидоров порадуют школьных друзей на вечере встреч и останутся в памяти на долгое время. На конкурс "Вечер школьных друзей". |
Подготавливаем продукты для нашей закуски.
Баклажаны очищаем от кожицы, нарезаем на кружочки.
Баклажаны посолить, оставить на 5 минут, после этого смываем соль проточной водой. Нарезаем на кубики.
Грецкие орехи мелко рубим.
Орехи обжариваем на сковороде.
Добавляем баклажаны, чеснок сушеный, перемешиваем, жарим до готовности.
В конце добавляем тертую брынзу.
Помидоры припускаем на слабом огне 15 минут.
Протираем помидоры через сито.
Взбиваем помидоры с маслом сливочным, добавляем соль и перец черный по вкусу.
Далее оформляем закуску, баклажаны укладываем в кольцо, мусс укладываем в рюмку.
Приятного аппетита!!!
Сентябрь, солнечный день, я ощущаю себя уже довольно уверенной школьницей. Утро слегка прохладное, поэтому я иду в школу в плащике. Правда, иду — это не совсем верный глагол. По-моему «первоклассному» мнению я решительно опаздываю, поскольку до звонка 15 минут. В результате из дома выскочила впопыхах, и, скорее, бегу трусцой. Стремительно поднимаюсь по ступенькам школьного крыльца, влетаю в раздевалку, расстегиваю плащик, а под ним… (нет, не то, что вы, возможно, подумали, но мне от этого было не легче) домашний халатик, байковый такой, в цветочек. Это сейчас ходят в школу — кто во что горазд, а во времена моего счастливого детства все было строго, и под плащиком у меня должна была быть школьная форма. Состояние шоковое. Представьте же себе маленькое, еще дисциплинированное создание с огромной жаждой знаний. В голове катастрофа, в глазах слезы, в душе дикая паника и полное непонимание — что же делать. Растерянно поднимаю голову. Передо мной стоит моя первая учительница — Татьяна Геннадьевна. Уже пожилая, мудрейшая женщина с лучистыми добрыми карими глазами. Она мягко и задорно улыбается, ей все понятно без слов. Она гладит меня по голове и спокойно говорит: «Не волнуйся, ступай домой и переоденься!» Паника в душе стихает, и я уже готова рассмеяться над собой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
