Ночью в Москве: 
Макаронно-творожная слоеная запеканка с кабачком
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 23:37:35 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Макаронные изделия  |
1 пач. |
| Творог |
1 пач. |
| Сыр полутвердый |
200 г |
| Зелень |
1 пуч. |
| Яйцо куриное |
3 шт |
| Молоко |
150 г |
| Кабачок |
2 шт |
| Специи | по вкусу |
| Хороший порционный гарнир, самостоятельное блюдо к ужину или на полдник со сметанкой. Хранится из-за творога не более 3 -х суток, желательно подавать сразу после запекания. |
Готовим заливку...
Все ингредиенты (см.выше) хорошо перемешать до однородной массы.
Сыр натереть на терке, немного оставить для посыпки сверху.
Кабачок выложить на противень и запечь 5 минут в разогретой до 180гр духовке.
Отварить макароны до полуготовности (см. инструкцию на упаковке, варить 2/3 положенного времени) с добавлением специй. Отбросить на дуршлаг.
Форму смазать сливочным маслом или выложить бумагу для запекания.
Первый слой - макаронные изделия (половина),
далее - поливаем заготовленной смесью, выкладываем слой кабачков.
Еще один слой макарон, заливка, кабачки, еще немного заливки и посыпаем сыром сверху.
Запекаем в разогретой духовке до 180*С 30-40 минут, до зарумянивания сырной корочки.
Перед подачей украсить зеленью 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
