Ночью в Москве: 
Red Hot Chili Паста
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 23:54:39 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Макаронные изделия | 200 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
Перец чили  |
1 шт |
| Бедро куриное |
200 г |
| Помидор |
250 г |
| Масло оливковое |
1 ст. л. |
| Томатная паста | 1 ст. л. |
| Цуккини | 150 г |
| Соль | по вкусу |
| Вода | 50 мл |
| Петрушка | по вкусу |
| Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо - паста с куриным мясом и насыщенным густым, немного островатым соусом. Источник рецепта - журнал "Просто. Вкусно" |
Необходимые ингредиенты.
Обычно для приготовления блюда брала спагетти, но на этот раз захотелось приготовить с "гребешками".
Куриное мясо отделить от костей и кожи, нарезать его небольшими кусочками.
Лук нарезать полукольцами.
Чеснок мелко нарезать.
У перца чили убрать семена и нарезать полосками.
Куриное мясо обжарить на оливковом или растительном масле на сильном огне в течение 3-4 минут.
Добавить к мясу лук, чеснок и перец. Обжарить еще в течение двух минут.
Добавить томатную пасту, все перемешать.
Помидоры нарезать дольками или кубиками.
К мясу добавить нарезанные помидоры и 50 мл. воды.
Томить около 10 минут.
В это время отварить макаронные изделия в подсоленной воде.
По рецепту - спагетти, я взяла "гребешки".
Цуккини с помощью овощерезки нарезать длинными тонкими полосками.
Добавить цуккини к соусу и потомить еще 4-5 минут.
Я еще добавила немного мелко нарезанной петрушки.
При необходимости посолить.
Готовый соус можно выложить на макаронные изделия.
Или можно макароны перемешать с соусом, чтобы они хорошо пропитались.
А это вариант подачи со спагетти.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
