Ночью в Москве: 
Мясные рулетики "Ягодка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 00:01:59 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 101 |
| Шейка свинины | по вкусу |
| Перец сладкий | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Сочные мясные рулетики с нежной начинкой. |
Нарезать мясо кусочками.
Отбить
Так как не было времени и необходимо было отложить готовку на следующий день, то мясо пришлось замариновать: посолить, поперчить и добавить тертого лука. Но можно обойтись и без мариновки.
Приготовить начинку, порезать полосками сладкий перец.
Заворачиваем рулетики, на дно зеленый перец и зелень, сверху красный
Промазать внутреннюю часть рулетика майонезом с чесноком.
Зафиксировать рулетики ниткой. Вот такие получились.
Обжарить рулетики на сковороде до золотистой корочки.
А затем в духовку -180 град, на 1 час.
Вытаскиваем из духовки.
Приятного аппетита!
А внутри ягодка. То ли малинка, то ли клубничка... Планировалась клубничка.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
