Ночью в Москве: 
Баклажаны со сладким перцем
Поварёнок 3 уровня
116 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 00:11:17 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Баклажан | 2 шт |
| Помидор | 2 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Сыр твердый | 150 г |
| Майонез | по вкусу |
| Зелень петрушки или укропа | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Нашла в одном очень интересном журнале рецепт. Сразу же приготовила. Ничего сложного, но вкусно как..... |
Пошаговое приготовление
Баклажаны моем, обсушиваем, режем вдоль на 4 части, раскрываем веером и солим. Через 10минут слегка отжимаем, чтобы ушла горечь.
Помидорки и перец помыть, обсушить, нарезать колечками.
Противень смазать маслом и выложить на него баклажаны, смазанные майонезом (верхние дольки).
На каждую пластинку положить колечки перца и помидорки. Сверху солим, перчим.
Посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при 180град, около 25-30минут. Готовые баклажаны посыпать сверху рубленной зеленью.
На ужин я подавала их с картофельным пюре.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
