Днем в Москве: 
"Вечная память тем, кто не вернулся домой"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 00:19:39 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Окорочок куриный  |
1 шт |
| Рис | 2 ст. л. |
| Баклажан | 2 шт |
| Сыр твердый |
3 ст. л. |
| Яблоко | 1 шт |
| Помидоры черри |
2 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Ананас |
3 ст. л. |
| Соевый соус | 1 ст. л. |
| Чернослив | 4 шт |
| Специи |
1 ч. л. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Простите меня, мои дорогие, но уж очень захотелось еще приготовить одно блюдо к 9 Мая. Конкурс "10 компонентов Победы" |
Баклажаны разрезать поперек на части, из каждого кусочка чайной ложкой вынуть сердцевину так, чтобы получилась чашечка с дном около 1 см.
Куриное мясо перекрутим на мясорубке.
Сердцевину баклажанов, морковь и помидор обжариваем на растительном масле, минут 10. Протушенные овощи перекручиваем на мясорубке или в блендере. Даем остыть нашей овощной кашице.
B куриный фарш добавим рис и овощную кашицу. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Все перемешиваем в однородную массу.
Hаполним фаршем баклажаны и выкладываем в
посуду слоями. Заливаем подсоленной водой и тушим до полной готовности.
Теперь займемся украшением.
Яблоко я нарезала кружочками. Выкладываем яблоко, на него ставим баклажан - это клумба с цветами. Яблоко - подставка под вазон, фаршированный баклажан - это сам вазон.
Из моркови и помидоров мы делаем цветы. Украшаем.
Ананас нарезанный - это камушки.
Моцарелла натертая - это, как бы, песок.
Выкладываем красиво.
Чернослив 3 шт. в фарш, 1 шт на украшение
А посередине сладкий перец - это сам факел.
В первом варианте - свеча горящая и сладкий перец
Во втором варианте - светлый и красный перец - наш факел.
Вечная память им...
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
