Манная запеканка с черешней
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-22 00:23:46 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Молоко | 1 стак. |
Крупа манная | 120 г |
Масло сливочное | 30 г |
Яйцо куриное | 3 шт |
Сахарная пудра | 120 г |
Цедра лимона | по вкусу |
Миндаль | 40 г |
Черешня | 250 г |
Ваниль | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Люблю манные пудинги и запеканки, вкус напоминает детство. Рецепт увидела на сайте gotovim. ru. Захотелось попробовать. Готовится быстро, и по-моему, вкусно. Использовать можно любые ягоды. |
Отделить у яиц желтки от белков. Манную крупу всыпать в миску и залить кипящим, слегка подсоленным молоком.
Масло растереть с половиной сахарной пудры, желтками, тертой лимонной цедрой и ванилью
Добавить остывшую манную кашу, хорошо размешать, чтобы не осталось комков
Взбить со второй половиной сахарной пудры и молотым миндалем белки.Взбитые белки добавить к манной каше.Положить подготовленную черешню.
Форму для запеканки смазать маслом, обсыпать сухарями и наполнить приготовленной массой. Запечь в духовке.Готовую запеканку посыпать ванильным сахаром. Приятного аппетита!