Цуккини с сыром
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-22 00:37:09 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Цуккини | 1 шт |
Сыр твердый | 100 г |
Помидор | 2 шт |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Очень простое в приготовлении и быстрое в поедании блюдо. |
Ничего особенно. Всё просто.
Разрезать кабачок вдоль на 2 равные части. Можно также немного срезать снизу, для устойчивости.
При помощи ложки аккуратно вынуть мякоть. (У меня получилось, к сожалению, не очень аккуратно, спешила, кушать очень хотелось :) )
Мякоть нарезать мелкими кубиками. Половинки цуккини немного посолить.
Смешать порезанную мякоть цуккини с тертым сыром, посолить/поперчить и "нафаршировать" этим половинки.
Помидоры порезать кружочками, положить на цуккини, выложить в форму для запекания и отправить эту красоту в духовку.
При температуре 180 град. минут на 30-40
И вот такая вкуснятина получается!
Приятного аппетита!