Днем в Москве: 
Батон нарезной
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-01 01:03:47 |
| Время приготовления: | 3 ч |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Пшеничная мука  |
2 стак. |
| Дрожжи |
1 чайн.л. |
| Вода |
150 мл |
| Яйца | 1 шт. |
| Сливочное масло | 20 гр |
| Соль | 1 чайн.л. |
| Сахар | 1 чайн.л. |
| Отличный рецепт классического батона! Вкусно и просто! Как он всем знаком и привычен. Бутерброд с маслом на завтрак- вкуснота. А можно и не покупать его, а приготовить самим, в духовке. А как, я вам сейчас расскажу – у меня есть отличный кулинарный рецепт. |
Всего в одной порции
| Вес: | 100.5 гр |
| Калорийность: | 242.4 ккал |
| Белков: | 7.8 гр |
| Жиров: | 4 гр |
| Углеводов: | 44 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
14 / 7 / 79 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 98 / 2 |
Сначала смешайте муку, дрожжи, соль и сахар в глубокой посуде. В другой чашке смешайте яйцо с теплой водой, и постепенно добавьте к муке. Тута же влейте растопленное сливочное масло, замесите тесто. Тесто должно получиться гладким и эластичным. Оставьте тесто на пару часов в теплом месте, чтобы оно поднялось. После этого формируйте батон и кладите на противень, смазанный маслом. Нанесите надрезы сверху батона, оставьте на 40 минут постоять. Выпекайте в духовке до красивой румяной корочки при температуре 180 градусов. Когда вынете его из духовке, сразу смажьте сливочным маслом, дайте остыть. Батон очень вкусный когда свежий, но не совсем горячий. Еда с таким батоном – одно удовольствие. Что уж говорить о различных бутербродах. Попробовав раз его приготовить – вам уже не захочется довольствоваться покупным батоном! Ведь собственного приготовления всегда вкуснее.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
