Вечером в Москве: 
Кабачки жареные с капустой и помидорами
Поварёнок 3 уровня
139 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 00:42:27 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 54 |
Ингридиенты для приготовления
Кабачок  |
1 шт |
| Капуста белокочанная | 1 шт |
| Помидор | 2 шт |
| Зелень |
1 пуч. |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Полностью постное и летнее блюдо. И главное - вкусное! Можно использовать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Хоть горячим, хоть холодным. |
Пошаговое приготовление
Берем кабачок и трем его на терке.
Капусту шинкуем.
Режем лук полукольцами. Все это обжариваем на растительном масле до выпаривания жидкости.
Мелко режем помидоры.
Добавляем помидоры к овощам. Солим, перчим по вкусу. Жарим всю эту смесь до выпаривания жидкости от помидор.
Чтобы уравновесить кислоту помидор, добавляем половинку или целую чайную ложку сахара. Добавляем рубленую зелень, тушим еще минут пять. Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
