Вечером в Москве: 
Мясо с лисичками в сметанном соусе
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 00:43:35 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 108 |
Мясо  |
500 г |
| Грибы |
500 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Масло сливочное | 2 ст. л. |
| Мука | 2 ст. л. |
| Сметана | 250 г |
| Сыр твердый | 200 г |
| Картофель |
4 шт |
| Этот рецепт - один из моих любимых. Очень вкусное, оригинальное блюдо, легкое в приготовлении. Мясо, да еще и с лесными грибочками. Рекомендую всем!!! |
Мясо обжариваем на сковородке до золотистой корочки
Лук измельчаем, обжариваем в сковородке, где жарилось мясо. Грибочки измельчаем, добавляем к луку, жарим до испарения жидкости.
Остывшее тем временем мясо режем небольшими кусочками
На дно формы наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем картофель.
Сверху кладем мясо, и на мясо выкладываем грибочки с луком.
Готовим соус. Для этого растапливаем сливочное масло
Добавляем муку и жарим до золотистого цвета
Понемногу добавляем сметану быстро помешивая, чтобы не было комочков, солим и перчим
Выливаем соус к грибам и мясу и отправляем в духовку на 20 минут.
Достаем из духовки и посыпаем тертым сыром.
Ставим в духовку еще на 10 минут.
Все. Блюдо готово. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
