Ночью в Москве: 
Запеканка из пельменей с сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 00:59:09 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 101 |
| Пельмени | кг |
| Сметана | стак. |
| Томатная паста | 1 стак. |
| Масло растительное | 50 мл |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Морковь | 3 шт |
| Горчица | 1 ст. л. |
| Горошек зеленый | 1 стак. |
| Сыр твердый | 100 г |
| Специи | по вкусу |
| Блюдо моe получилось случайно. Главное, не растеряться, не расстроиться и не выкинуть, казалось бы, испорченный продукт. Пачка пельменей, вынутая из морозилки, была бессовестно мной забыта, и через 3 часа превратилась в мягкого пельменного колобка! Пришлось выдумывать запеканку из того, что было. Колобок был сварен и расчленeн на кусочки. Запеканка, безусловно, будет выглядеть красивее из целых пельменей. Но, я думаю, не из домашних (они и так вкусны). Бывает, купишь магазинных, а они никакие! Вот здесь и пригодятся. |
Сварить пельмени.
Лук мелко порезать, морковку натереть на тёрке
Смешать и обжарить в растительном масле
Добавить томатную пасту, сметану, горчицу, соль, перец и специи
Всыпать горошек, перемешать и потушить всё минут 5
Добавить пельмени или расчленённого пельменного колобка
Перемешать
Посыпать тёртым сыром и поставить в духовку на 40 минут или до готовности сыра
Достаём из духовки
Выкладываем на блюдо и удивляем гостей и себя! Приятного!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
