Ночью в Москве: 
Жареные овощи "Кудряшка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 08:41:36 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 104 |
Капуста цветная  |
500 г |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Приправа | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Блюдо подходит на обед, ужин и любые торжества... |
1. Морковь среднего размера натираем на крупной терке и отправляем в сковороду с растительным маслом
2. В это время нарезаем кубиками репчатый лук и отправляем вслед за морковью
3. Обжариваем эту смесь до золотистой корочки (но только, чтоб не подгорело)
4. Пока жарится зажарка, разделяем капусту на соцветья (маленькие)
5. После того, как подзолотится зажарочка, отправляем туда соцветья
6. Посыпаем солью, перцем и приправой (но немножко, остальное в конце)
7. По необходимости добавляем растительного масла
8. Накрываем крышкой и жарим на небольшом огне до того, как капусточка подрумянится
9. По окончанию пробуем на вкус (если надо, то добавляем чего не хватает)
10. Зелень петрушки, укропа или что есть мелко рубим и украшаем
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
