Ночью в Москве: 
Жареная морковь с ананасом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 08:49:09 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Морковь | 2 шт |
| Ананасы консервированные кольцами | 3 ломт. |
| Масло сливочное | 100 г |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Лук репчатый | 1 шт |
Чеснок  |
1 шт |
| Сироп ананасовый | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Чудесное овощное блюдо. |
Очистите морковь и нарежьте наискосок ломтиками толщиной по 0,5 см.
Бланшируйте морковь в течение 3 минут, потом слейте воду.
Мелко нарежьте лук, чеснок и зелень.
Сливочное и растительное масло разогрейте в сковороде с толстым дном. Добавьте лук, чеснок. Жарьте на среднем огне в течение 5 минут, слегка подрумянив.
Положите в сковороду морковь, убавьте огонь и жарьте еще 5 мин часто помешивая. Добавьте ананасы и сироп, приправьте солью и перцем по вкусу, и продолжайте готовить еще 5-6 минут, пока морковь не покроется мягкой корочкой.
Разложите по тарелкам и посыпьте нашинкованной зеленью.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
