Днем в Москве: 
Кулинарный рецепт Простой домашний хлеб с фото
Поварёнок 3 уровня
239 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-01 01:08:03 |
| Время приготовления: | 2 ч 10 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Сухие дрожжи | 2 чайн.л. |
| Сахар | 4 чайн.л. |
| Соль | 2 чайн.л. |
| Мука | 4 стак. |
| Вода | 2 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Этот ароматный хлеб в сто раз вкуснее любого магазинного! Попробуй! Вкусно и просто! Это тот самый рецепт, который я давно искала! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 166.7 гр |
| Калорийность: | 323.4 ккал |
| Белков: | 12 гр |
| Жиров: | 1 гр |
| Углеводов: | 66.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
15 / 1 / 84 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
1 / 94 / 5 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. В теплой воде растворить сахар и дрожжи и оставить на 10 минут.
Шаг 2. На поверхности должны появиться пузырьки.
Шаг 3. Добавить соль.
Шаг 4. Затем просеянную муку.
Шаг 5. Замесить тесто (я это делала руками). Тесто должно быть густое и вязкое.
Шаг 6. Накрыть и поставить в теплое место (я включила духовку и поставила форму с тестом на плиту, чтобы тепло от духовки помогало тесту подниматься). Оставить минут на 40.
Шаг 7. Объем теста должен увеличиться примерно в 3 раза.
Шаг 8. Форму для запекания смазать растительным маслом и посыпать дно мукой.
Шаг 9. Смазать руки растительным маслом и переложить тесто в форму. Поставить в теплое место минут на 20-25.
Шаг 10. Смазать верх растительным маслом и поставить в разогретую до 230 гр. духовку, через 15 минут снизить температуру до 200 градусов и выпекать еще минут 40. Точное время зависит от духовки.
Шаг 11. Проверить шпажкой готовность.
Шаг 12. Остудить и приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
