Днем в Москве: 
Курица фаршированная
Поварёнок 3 уровня
125 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 09:11:20 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Курица  |
1 шт |
| Рис |
1 стак. |
| Грибы |
300 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сыр твердый |
100 г |
| Специи | по вкусу |
| Соевый соус | 4 ст. л. |
| Паприка сладкая |
1 шт |
| Сок лимонный | 3 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Курочка получается вкусной и ароматной... С грибами. |
Пошаговое приготовление
Курицу разрезать по спинке и удалить кости, кроме крылышек и половины косточек ножек. Отбить молотком с внутренней стороны. Натереть смесью чеснока, имбиря, лимонного сока и соевого соуса.
Для начинки отварить рис 1 стакан, поджарить лисички с луком и паприкой.
Соединить рис охлажденный, грибы с овощами и добавить 70-100 гр тертого сыра.
Спинку курицы соединить шпажками, оставив оверстие для заполнения начинкой. После закладывания всей начинки заколоть последние шпажки. Связать ножки вместе.
Запечь в фольге, положив на спинку.
Специи могут быть разные - на вкус хозяйки.
У испеченной курицы развязать ножки и украсить майонезом, сметаной
Курица прекрасно режется и держит форму.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
