Вечером в Москве: 
Запеканка "Супер-ленивые голубцы"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 09:27:17 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 60 |
Фарш мясной  |
500 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Рис | 1 стак. |
| Вода | 1 стак. |
| Сметана | 250 г |
| Томатная паста | 1 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
| Бывают такие моменты, что готовить совершенно не хочется. В такие моменты я готовлю такую запеканку. Минимум затрат времени - и все сыты. |
Лук и капусту нарезать крупными кусками. В блендер влить воду, положить лук и взбить. Положить половину капусты и тоже взбить. Долить 100 гр. сметаны, положить оставшуюся капусту и опять взбить. Всыпать соль, перец, томатную пасту и прокрутить массу еще раз.
В большую миску положить фарш, всыпать НЕ ВАРЕНЫЙ рис и влить луково-капустную массу.
Размешать.
Сковороду смазать маслом, влить мясную массу и разровнять. Поставить в духовку на 40~60 минут при t=180*С.
Когда запеканка будет готова, сверху смазать сметаной, огонь прибавить до максимума и запекать минут 5, до румяной корочки.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
