Ночью в Москве: 
Закуска из баклажанов с грибами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 09:41:00 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 85 |
Баклажан  |
1 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Грибы |
200 г |
| Орех миндальный | 1 ст. л. |
| Лук-порей |
1 шт |
| Чеснок | 2 шт |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Масло кунжутное | по вкусу |
| Соевый соус | по вкусу |
| Уксус |
4 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Исключительно вкусная закуска из баклажанов, грибов, салатного перца и миндальних орехов, как в горячем, так и холодном виде! Для Постимся с "Moulinex". |
Продукты...
Закипятим воду с добавлением уксуса, соли, лаврового листа, острого перца;
варим баклажаны 7-10 мин....
...пока не станут прозрачными; воду сливаем
баклажаны отложим.
Перец салатный, лук нарезаем соломкой,
чеснок, зелень - мелко;
на разогретой, с оливковым маслом, сковороде обжариваем грибы
3-5 мин.;
добавляем перец с луком, жарим еще 5-8 мин.
Добавим баклажаны, чеснок, зелень, соевый соус, потушим, помешивая, еще 5-7 мин,
посыпем орехами, сбрызнем кунжутным маслом....готово!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
