Рулет картофельный с яйцами
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-22 09:42:30 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Картофель | 7 шт |
Сметана | 100 шт |
Масло сливочное | 50 г |
Желток яичный | 1 шт |
Яйцо | 5 шт |
Соль | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Когда надоедают мясные рулеты, можно попробовать и картофельный. |
Картофель отварите, пропустите через мясорубку. Добавьте 1 сырое яйцо, сливочное масло, сметану, зелень, соль, перец и приправу, всё тщательно перемещайте
Оставшиеся яйца сварите и порубите
На противень положите бумагу для выпечки, смажьте её маслом. Ровным слоем выложите половину картофельной массы
На неё рубленые яйца
Затем оставшуюся массу и сформируйте в виде рулета, смажьте желтком и наколите вилкой в нескольких местах
Запекайте рулет при 200 С до золотистого цвета. Подать горячим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!