Вечером в Москве: 
Запеканка "Кабачковая"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 09:43:57 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кабачок | 1 кг |
Морковь  |
100 г |
| Лук репчатый |
200 г |
| Чеснок |
6 зуб. |
| Грудка куриная | 300 г |
| Картофель |
1 шт |
| Яйцо | 2 шт |
| Майонез |
2 ст. л. |
| Паприка сладкая |
1 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сыр мягкий | 300 г |
| Помидор |
1 шт |
| Ой, дорогие Поварята, даже и не знаю, делиться ли с Вами моим рецептиком... смотрела в поисковике-рецептов всяких море, могла и пропустить что (но, если вдруг повтор, то без проблем-"кричите, ругайте")Эту запеканку мы всегда едим почти весь кабачковый сезон-уж больно она нам нравится. Всё очень просто, быстро, вкусно и по домашнему... Заходите, угощайтесь!!! |
Ну, приступим. Если кабачок крупный-то чистим и удаляем семечки...
Морковь натираем на крупной тёрке, лук режем и обжариваем на раст. масле. Делаем зажарочку... по желанию (для вкуса)можно добавить половинку болгарского перца.
Пропускаем через мясорубку кабачок с чесноком...
Куриную грудку... и картошку.
Добавляем яйца, специи, соль, майонез (или сметану)... и хорошенько всё перемешиваем.
Выливаем в форму для запекания (в противень)половину кабачковой массы и по верх её зажарочка...
Затем жареные овощи "припорошим" половиной всего сыра (150 гр)...
И помидор.
И заливаем всё оставшимися кабачками. Ставим в духовку при температуре 180-200 гр. У меня стоит около часа, но у всех духовки разные, поэтому у кого-то и через 30 минут будет готово... смотрите по ситуации:)
За 5 минут до готовности, посыпаем запеканку оставшимся сыром.
Ну вот и всё!
Приятного Вам аппетита!!! Буду рада, если моя запеканка, полюбится Вашей семье, так же как моей!!!:)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
