Ночью в Москве: 
Острое лобио с охотничьими колбасками
Поварёнок 3 уровня
364 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 09:45:04 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 94 |
Ингридиенты для приготовления
Фасоль  |
200 г |
| Колбаски |
150 г |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Лук белый | 1 шт |
| Чеснок | 5 зуб. |
| Масло растительное | 15 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Лобио имеет десятки рецептов приготовления. В Центральной Грузии, Имеретинской долине, Аджарии, Сванетии или Кахетии вы найдете массу рецептов... да что там районы, даже в том же Тбилиси в разных семьях неизменное блюдо грузинского застолья "Лобио" готовят по своему. Как в холодном, так и горячем виде Лобио – отличный гарнир и самостоятельная закуска. |
Пошаговое приготовление
Фасоль отварить согласно инструкции.
Лук порезать кубиками.
Обжарить на растительном масле, добавить охотничьи колбаски нарезанные кружечками.
Когда колбаски начнут подтаивать добавить готовую фасоль. Хорошо перемешать и прогреть несколько минут.
Петрушку порубить, добавить к фасоли. Хорошо перемешать.
Перед подачей разогреть, посыпать чесноком.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
