Вечером в Москве: 
Картофельный пирог с сыром
Поварёнок 3 уровня
141 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 09:55:49 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 67 |
Ингридиенты для приготовления
| Картофель | 1 кг |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Масло сливочное | 100 г |
| Пармезан | 20 г |
Сыр мягкий  |
230 г |
| Лук зеленый | 1 ст. л. |
| Молоко | 50 мл |
| Яйцо | 2 шт |
| Сухари | 25 г |
Личные впечатления о рецепте
| Слоеный пирог из сыра и картофельного пюре |
Пошаговое приготовление
Отварите картофель с чесноком. Подсушите. Добавьте масло и разомните. Добавьте часть сыра Пармезан, зеленый лук, молоко и яйца. Смешайте пока масса не станет воздушной, посолите, поперчите и снова взбейте. Смажьте маслом форму для запекания. Положите половину приготовленной смеси в подготовленную форму. Сверху выложите часть сыра Чеддер и слегка примните. Затем разложите оставшуюся картофельную смесь. Посыпьте оставшимся сыром пармезан и сухарями. Сверху положите оставшийся сыр чеддер. На сыр поместите кусочки масла и запекайте при температуре 180*С - 20 минут до золотисто-коричневого цвета.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
