Запеканка "Солнечный зайчик"
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-22 10:00:47 |
Время приготовления: | 90 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Рис длиннозерный | 300 г |
Фарш мясной | 300 г |
Морковь | 2 шт |
Лук репчатый | 2 шт |
Кукуруза | 1 бан. |
Сливки | 200 мл |
Яйцо куриное | 1 шт |
Сыр твердый | 200 г |
Соль | по вкусу |
Вкусняцкая запеканочка, простая в приготовлении, угощайтесь!!!! |
Рис отварить в подсоленной воде почти до готовности, слить жидкость, промыть.
Морковь натереть на крупной терке, лук порезать брусочками, смешать с фаршем, посолить, поперчить , обжарить до полуготовности.
С кукурузы слить жидкость.
Сыр натереть на крупной терке.
В огнеупорную форму выложить слоями:рис-фарш, обжаренный с морковью и луком-кукурузу.
сливки взбить с яйцом залить все составляющие, сверху выложить слой натертого сыра.
Поставить в духовку, температура 180 -200 градусов на 20 -30 минут до образования румяной корочки.
Приятнейшего вам аппетита!!!!