Картофель в сырно
![Картофель в сырно Картофель в сырно](http://newsrbk.ru/recept/normal_2015-05/84554.jpg)
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-22 10:01:28 |
Время приготовления: | 25 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Картофель ![]() |
300 г |
Морковь | 1 шт |
Горошек зеленый ![]() |
50 г |
Сливки ![]() |
50 г |
Вино белое сухое | 3 ст. л. |
Сыр плавленный ![]() |
20 г |
Лавровый лист | 1 шт |
Перец душистый | по вкусу |
Орех мускатный | по вкусу |
Укроп | по вкусу |
Бульон | по вкусу |
Чеснок | по вкусу |
Отварная картошечка с зеленью - это классика, это всегда вкусно, а если она приготовлена в соусе со сливками и сыром - это вкусно и питательно вдвойне! |
Продукты...
В кипящем бульоне, (подсоленном) варим очищенные картофель(целиком) и морковь (дольками) около 15 мин, с лавровым листом.
Добавим зеленый горошек и варим еще 5 мин, после закипания.
Воду сливаем и добавляем вино, сливки, перец, чеснок, мускат варим на маленьком огне еще минут 5-7 и добавляем зелень, сыр, перемешиваем и подаем сразу, как только сыр расплавится.