Днем в Москве: 
"Гусик"
Поварёнок 3 уровня
110 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 18:18:12 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Гусь | по вкусу |
| Морковь | по вкусу |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусный и сочный гусь!!!! |
Пошаговое приготовление
Берём гуся и режем на куски (у меня была половина небольшого гуся).
Гуся посолить, поперчить и выложить в казан с подсолнечным маслом.
Режем мелкой соломкой морковь, лук режим полукольцами.
Когда гусь хорошо подрумянится (в течении 30 минут), выложить туда морковь и лук. Добавить лавровый лист, специи (кумин, сушёные помидоры, барбарис).
Всё тушить в течении часа с плотно закрытой крышкой (периодически переворачивая кусочки).
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
