Ночью в Москве: 
Запеканка творожная "Настроение"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 18:25:04 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Творог  |
300 г |
| Яйцо | 4 шт |
| Мука кукурузная | 1 стак. |
| Ванилин | 1 пакет. |
| Сахар | 1 стак. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Изюм |
1 стак. |
| Орехи грецкие |
1 стак. |
| Яблоко | 1 шт |
| Миндаль |
1 стак. |
| Масло сливочное | 1 ч. л. |
| Сметана |
1 ст. л. |
| Сливки |
50 мл |
| Виноград | по вкусу |
| Осень в этом году у нас в Подмосковье стоит чудесная! Золотая, солнечная! И настроение тоже под стать погоде! Была поставлена задача - пристроить деревенский творог, купленный почти неделю назад и до которого никто ни разу не дотронулся. С таким прекрасным настроением - легко! Честно скажу, не искала в поисковике, но уберу рецепт без претензий, если уже такой есть. В результате сплошной импровизации получилась очень вкусная, нежная запеканка, смело можно сказать - суфле. Угощайтесь на здоровье! |
Прошу извинить, но фотографий начала процесса нет!
Яйца, сахар, сметану, сливки, ванилин - растереть в пену! Добавить творог и растереть блендером. Муку смешать с разрыхлителем и соединить с творожной смесью.
Добавить изюм, естественно промытый и обсушенный и в муке обваленный! А я опять забыла! Грецкие орехи измельчить ножичком, напевая песенку! Все в миску со смесью.
Форму для выпечки смазать маслом и осыпать лепестками миндаля! Красота, листопад!
Режем на кусочки-листочки яблоко. Выкладываем его на дно и по бокам формы. Скажу честно, после выпечки этого орнамента никто не заметил, ну и ладно, но зато процесс пошел красиво!
Выливаем творожную смесь в форму. Сверху - виноград и миндаль! Все!
Все отправляется в духовку, на 40 минут при 170 градусах.
Вот что получилось! Листочки, как и положено осенью, загорели.
Подгорела, но не сильно! Можно перевернуть и никто не заметит, но я не стала.
Запеканка получилась очень нежная!
Завариваем чай и приятного всем аппетита!
Первый кусочек - мамочке! Если ей понравилось -это самое лучшее вознаграждение за проделанную работу!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
