Ночью в Москве: 
Баранина в гранатовом соусе
Поварёнок 3 уровня
142 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 18:32:48 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Баранина  |
500 г |
| Соус |
1 ст. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Помидор |
2 шт |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Розмарин | по вкусу |
| Масло оливковое |
5 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Гранат | по вкусу |
| Кинза | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Если вы любите баранину. то вам этот рецепт придется по вкусу. Нежное, ароматное мясо. На гарнир я предпочитаю свежие овощи. |
Пошаговое приготовление
1. Подготовить мясо, если нужно ребра разрубить.
2. Помидоры нарезать кубиком, чеснок пластинками, с веточки розмарина оборвать листочки, перец острый нарезать. Все смешать, добавить соль, перец, масло и Наршараб.
3. Добавить мясо, перемешать, накрыть и убрать в холодильник на ночь.
4. В сковороде разогреть масло. выложить мясо, обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Затем добавить маринад и потушить под крышкой на медленном огне до мягкости.
5. Подавать, посыпав зернами граната и листочками кинзы!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
