Картофельная запеканка с грибами и помидорами
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-22 18:42:26 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 98 |
Картофель | 1 кг |
Грибы | 500 г |
Помидор | 5 шт |
Лук репчатый | 2 шт |
Сыр твердый | 150 г |
Майонез | 200 г |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
В воскресенье, когда муж дома и занят играми с детками, люблю повозиться на кухне и приготовить что-нибудь вкусненькое. Вчера это была очень вкусная картофельная запеканочка!! |
Почистить картошку, лук, грибы. Картошку нарезать кружочками, грибы нарезать и обжарить, лук порезать полукольцами и тоже обжарить.
Смазать подсолнечным маслом противень и начинать выкладывать, сначала картошку, затем жареный лук, грибы, помидоры, 150 гр майонеза на помидоры, сыр и на него оставшийся майонез. Солить и перчить каждый слой.
Запекать при температуре 160 -180 градусов 40 -50 минут.
Приятного аппетита!