Курица по-хмелевски
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 18:43:15 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Голень куриная | по вкусу |
| Вода | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Рецепт взят из кулинарной книги Иоанны Хмелевской, прижился "на ура". |

ставим на огонь воду, туда сразу лаврушку и перчик

голени очищаем от кожицы, солим, обжариваем на сливочном (можно и подсолнечном, но вкус не тот) масле

до золотистой корочки

перекладываем курочку в кипящий рассол

тушим минимум 40 минут, максимум - хоть на 2 часа забудьте про нее.. вкуснее станет!

Ночью в Москве: 
















































...