Ночью в Москве: 
Пельмешки с натуральным мясом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 18:47:39 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 108 |
| Мука | 1 кг |
Вода  |
1 л |
| Соль | 2 ч. л. |
| Свинина |
1 кг |
| Лук репчатый | 4 шт |
| Небольшие НЛО-подобного вида мучные контейнера, содержащие небольшое количество тщательно измельченного свиного мяса. |
В соленую воду добавить муки и перемешать.
Месить тесто не менее 10 минут.
Готовое тесто положить под полотенце остывать.
В это время перекручиваем мясо, лук. Посолить 1 ч. л. соли, добавить специи по вкусу. Тщательно перемешать.
Раскатываем тесто блином, накладываем на пельменницу, кладём порционные кусочки фарша в ячейки. Сверху накрываем вторым блином.
Полуфабрикаты готовы.
Можно положить в морозилку.
А лучше сварить в подсоленной воде (7-10 минут).
Добавить сливочное масло, или сметану, или кетчуп. И сразу съесть.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
