Днем в Москве: 
"Спасательный круг" для вареников
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 18:49:01 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 90 |
Готовое блюд  |
15 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Вода | л |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Этот вариант, скорее, спасительный для мамы! Лепила как то вареники (с картошкой и мясом), ну и естественно излишки отправились в морозилку!.. Утром закладывая в морозилку как говорит муж мой "наркотик" (сало!) вытащила их что бы ни мешались и конечно забыла положить их обратно... На ужин моя принцесса пожелала вареники и ничего другого, и только тут я о них вспомнила! Естественно они за целый день растаяли и слиплись! Ребенок в слезах, ну а мне пришлось импровизировать... Итак - "служба спасения любимых вареников спешит"! |
Итак, расстроенный ребенок ушел обиженно сопеть в комнату, а мама в это время:
1. быстро почистила лук и нарезала его полукольцами;
2. почистила морковь и натерла ее на терке;
3. поставила на огонь воду;
4. попыталась аккуратно разделить слипшиеся вареники;
5. поджарила на масле лук и морковь, переложила их в кипящую и чуть подсоленную воду, дала две минуты повариться;
6. через две минуты опустила в этот бульон вареники (точнее то во что они превратились) и перемешала;
7. когда вареники сварились, добавила мелко порезанную зелень и выключила кастрюльку.
Получилось что-то среднее между супом с галушками и жидким пюре с овощами. Мое сокровище ело с удовольствием (!) и, конечно, слезы были позабыты, и мама (или вареники?) была спасена!
Простите что без фото, но у меня нет, ни камеры ни фотоаппарата...
Не судите слишком строго, я первый раз пишу... не то, чтобы не было рецептов, просто не хотелось повторяться (а ведь здесь каких только рецептов нет!), а вот сегодня как-то вдруг само получилось. 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
