Ночью в Москве: 
Рыбно-мясной "Форшмак"
Поварёнок 3 уровня
343 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 18:59:48 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 111 |
Ингридиенты для приготовления
Мясо  |
200 г |
| Сельдь |
1 шт |
| Картофель |
5 шт |
| Сметана |
6 ст. л. |
| Масло сливочное | 1 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Конечно, это блюдо совсем не похоже на настоящий форшмак. Но мы его называем именно так. |
Пошаговое приготовление
Мясо отварите в подсоленной воде.
Очистите селедку от костей и внутренностей.
Сварите картошку в "мундире". Затем остудите и очистите от кожуры.
Вареное мясо, картофель и сельдь пропустите через мясорубку. Добавьте 3 ст.л. сметаны. Посолите и поперчите. Всё перемешайте.
Глубокую форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите массу в форму. Сверху смажьте 3 ст.л. сметаны или майонеза. Вилкой придайте массе форму волн.
Запекайте в духовке, пока на форшмаке не появится золотая корочка.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
