Вечером в Москве: 
Запеканка в горшочке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 19:01:10 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Мясо  |
300 по вкусу |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Сельдерей черешковый |
1 шт |
| Баклажан | 1 шт |
| Картофель | 4 шт |
| Масло сливочное | 1 ст. л. |
| Сухари панировочные | 2 ст. л. |
| Яйцо | 2 шт |
| Сало |
50 г |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Старинное танго звучало, И шелестел листопад, Взгляды скрестились случайно – И не осталось преград. Танго, ОСЕННЕЕ ТАНГО, И шелестит листопад, Встретились в парке случайно И не расстаться никак. Плавно закончилось танго, Кружимся в вальсе опять, Все же какая-то тайна В танго осталась звучать. |
Картофель помыть, почистить, отварить, посолить и помять в пюре.
Мясо, морковь, сельдерей перемолоть на мясорубке. Обжарить лук и перемешать с фаршем. Посолить, поперчить.
Баклажаны нарезать кубиками. Посолить.
Сало порезать небольшими кусочками.
Горшочек смазать сливочным маслом.
На дно горшочка положить картофельное пюре.
На картофельное пюре выложить фарш из мяса и овощей.
Сверху положить кусочки сала.
Присыпать панировочными сухарями. Поставить в духовку на 20 минут.
Через 20 мин. достать горшочек из духовки, разбить одно яйцо, накрыть крышкой и отправить обратно в духовку еще минут на 10-15.
Подавать к столу можно в горшочках.
Расчет дан на 2 небольших горшочка.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
