Ночью в Москве: 
Баклажаны в картофельном тесте
Поварёнок 3 уровня
209 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 19:03:42 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Баклажан | по вкусу |
| Картофель | по вкусу |
| Мука пшеничная | по вкусу |
| Яйцо куриное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Помидор | по вкусу |
| Крупа манная | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Понравился рецепт и вот что получилось. |
Пошаговое приготовление
Баклажаны промыть, обсушить, порезать ломтиками толщиной примерно 1 см.
Обвалять в манке с солью.
Обжарить на сковороде с хорошо разогретым маслом.
Картофель почистить, отварить до готовности. Потереть на терке. Вбить яйцо и хорошо перемешать.
Добавить муку и замесить некрутое тесто.
Дно формы смазать маслом и выложить половину картофельного теста. Сверху выложить баклажаны - помидоры и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, и накрыть второй половиной теста.
Выпекать до образования румяной корочки.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
