Вечером в Москве: 
Горячее "Грибки боровички"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 19:10:47 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Картофель | 6 шт |
| Помидор | 6 шт |
| Сметана | 3 ст. л. |
Грибы  |
150 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Масло сливочное | 100 г |
| Сыр голландский | 50 г |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Соль | 2 ч. л. |
| Масло растительное |
250 г |
| "Несъедобное" на праздничном столе! "Грибки-боровички" прибыли на наш стол из осенней чащи, чтобы порадовать гостей многообразием "осени". Кто хочет попробовать приготовить, милости просим! |
Ингредиенты.
Начинаем с картофеля.. Чистим его..
Затем делаем в нем углубление для начинки..)
Затем разогреваем сковородку с растительным маслом "Идеал". И кладем туда картошку...
Обжариваем картофель до небольшой золотистой корочки.. Минуты 2-3 не больше.
Затем выкладываем картофель на бумагу что бы лишнее масло стекло..
Пока у нас по очереди обжаривается картошка.. Чистим и режем лук..
На разогретую сковородку кладем 50 гр сливочного масла.. Затем кладем лук и обжариваем лук минуты 2-3.
Затем добавляем к луку грибы и жарим вместе минут 5.. (грибы у меня были заранее отваренными ).
Все перемешиваем, солим по вкусу.
И добавляем 3 ст. ложки сметаны. И тушим грибы еще минуты 2.
Все ингредиенты подготовлены... Можно начинять наши ножки от будущего гриба..
Берем десертную ложку и на кончике ложки добавляем соли в каждую ножку.
Затем на кончике ложки добавляем в каждую ножку сливочное масло.
Затем до конца начиняем картофель грибами..
Как начинили наши ножки от грибов... На смазанную маслом "Идеал" сковородку выкладываем ножки.. И ставим их в разогретую духовку минут 20-25 при температуре 200 гр.
Пока ножки готовятся.. Подготавливаем шляпки.. Отрезаем верхушку помидора.
Затем вычищаем середину помидора..
Затем натираем немного сыра, добавляем измельченный зубчик чеснока, пару чайных ложек сметаны.. Все перемешиваем..
И небольшим слоем промазываем помидор изнутри..
Достаем с духовки ножки..
Надеваем шляпки на ножки, добавляем немного зелени.. И блюдо готово..
Очень вкусно... Тут вам и горячий картофель с грибами и салатик из помидор)) Я думаю такое блюдо понравится как взрослым так и детям..)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
