Вечером в Москве: 
Легкий тарт с овощами-гриль
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 19:11:29 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 108 |
| Тесто слоеное | 600 г |
Баклажан  |
1 шт |
| Кабачок |
1 шт |
| Шампиньоны |
3 шт |
| Песто | 3 ст. л. |
| Масло оливковое | 3 ст. л. |
| Соевый соус | 3 ст. л. |
| Пармезан |
6 ст. л. |
| Базилик | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Уксус |
3 ч. л. |
| Быстрый и простой в приготовлении, легкий и вкусный тарт из молодых овощей-гриль. |
Овощи помыть, обсушить, тонко нарезать.
Обжарить на сухой сковородке-гриль до полуготовности. Посолить, поперчить.
Тесто разморозить, раскатать до желаемой толщины. Завернуть края теста с четырех сторон. Склеить водой или взбитым желтком. Если тесто не слишком сильно прижать, во время запекания оно слегка развернется, образуя бортики.
Смазать серединку соусом песто.
Рецепт здесь -
http://www.povarenok .ru/recipes/show/787 74/
Выложить слоями овощи-гриль. Сбрызнуть оливковым маслом, соевым соусом, рисовым уксусом. Посолить, поперчить.
Слегка посыпать пармезаном. Запекать при 180* без конвекции 25 минут.
При подаче посыпать оставшимся пармезаном и листиками базилика.
Приятного!
Несмотря на слоеное тесто, легко для организма и очень вкусно с бокалом холодного белого или красного! Рекомендую;)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
