Холодная закуска "баклажановые роллы"
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 19:22:43 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 79 |
| Баклажан | 3 шт |
| Сыр твердый | 300 г |
| Чеснок | по вкусу |
| Сметана | по вкусу |
| Орехи грецкие | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Оливки зеленые | по вкусу |
| Очень известное блюдо, готовится просто! |
Нарезать лоптиками вертикально, замочить в соленой воде, чтобы горечь ушла.
Затем обжарить с 2 -х сторон.
Начинка: тертый сыр, чеснок и грец. орехи, сметана!
Начинить, проткнуть палочкой и насадить оливку( на фото оливок нет, не было :oops: ) сверху посыпать зеленью)

Ночью в Москве: 
















































...