Ночью в Москве: 
Кулинарный рецепт Крем медовый с фото
Поварёнок 3 уровня
292 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-01 02:04:12 |
| Время приготовления: | 15 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Сливочное масло  |
200 гр |
| Мёд |
100 гр |
| Грецкие орехи |
100 гр |
| Лимоны | 1 шт. |
| Курага | 50 гр |
| Чернослив | 50 гр |
Личные впечатления о рецепте
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 140 гр |
| Калорийность: | 664.4 ккал |
| Белков: | 5.3 гр |
| Жиров: | 57.7 гр |
| Углеводов: | 36.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
5 / 58 / 37 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
43 / 0 / 57 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Необходимые ингредиенты. Сухофрукты я упустила...мои домочадцы отказываются от столь полезных продуктов. Вместо лимона-его же масляный экстракт.
Шаг 2. Размягчаем сливочное масло и затем растираем его в пышную массу.
Шаг 3. После этого небольшими порциями перемешиваем в подготовленном сливочном масле мед. Перед этим не вздумайте мёд греть!
Шаг 4. Получается симпатичная пышная масса.
Шаг 5. Измельчаем орехи до желаемой консистенции.
Шаг 6. Добавляем орешки и лимонный экстракт к масляно-медовой массе.
Шаг 7. Вымешиваем хорошенько, отправляем в холодильник, на некоторое время, пока разберемся с коржами для своего торта.
Шаг 8. Вот такой, хорошо держащий форму, но пористый, почти как суфле, крем.
Шаг 9. Смазываем коржи и оставляем отдыхать до полной пропитки. У меня коржи бисквитные, предварительно слегка пропитанные фруктовым сиропом. Этот крем идеален для такого бисквита-придает приятный вкус и прибавляет насыщенность(сытности). Он ведь масляный. Плюс мед-всегда польза, если в меру)))
Шаг 10. Главный дегустатор. Приятного чаепития!
Использовать этот медовый крем можно по надобности. В наш крем можно положить разнообразные молотые орешки, свежий сок лимона по вкусу, курагу и чернослив, измельчённые в блендере. Уверена, что вам и вашим близким понравится этот вкусный крем. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
