Днем в Москве: 
Макароны с начинкой из зелени
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 19:32:14 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Макароны  |
пач. |
| Помидор |
4 шт |
| Шпинат |
1 пуч. |
| Сельдерей черешковый |
1 пуч. |
| Кинза | 1 пуч. |
| Сыр твердый | 100 г |
| Была в гостях и отведала вот это очень вкусное блюдо. Теперь делаю его часто. Может и вам приглянутся макароны с начинкой из шпината, кинзы, сельдерея и запеченные в помидорах и сыре. Готовится достаточно быстро и совсем не хлопотно. |
В идеале надо взять широкие макароны(они похожи на каннеллони, только короткие).После варки они мягкие и их очень удобно начинять.
У меня были каннеллони, я их отварила и разрезала на пополам (к сожалению, при варке некоторые лопнули)/
Зелень всю порубим и обжарим на сковороде на растительном масле.
Зелени чем больше, тем лучше.После обжарки ее становится намного меньше. Посолим, поперчим и добавим всевозможные ваши любимые специи.
Начиняем наши макароны зеленью. Не надо очень плотно.
Выкладываем макароны в не глубокую огнеупорную форму (типа сковороды).
Помидоры, чем больше-тем лучше, натрем на терке и обжарим на сковороде минут 7-10. Добавим орегано(обязательно). Поперчим,посолим.
Зальем макароны помидорами.
Сверху натертый сырок
И в духовочку, буквально на 15-20 минут.
Подавайте сразу на стол.
Очень вкусное блюдо!!! Может использоваться как закуска, перед большим блюдом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
