Днем в Москве: 
Запеканка "Летняя"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 19:32:49 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Капуста цветная | 1 шт |
| Кабачок | 6 шт |
| Баклажан | 3 шт |
| Филе куриное | 2 шт |
| Шампиньоны | кг |
Помидор  |
3 шт |
| Сметана | 200 г |
| Сыр твердый | 350 г |
| Масло растительное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Дело было вечером, решила приготовить ужин. И это был подвиг! Потому что работала в прифронтовых условиях (ремонт, знаете ли... ) В общем, из всего, что было в холодильнике; ) |
Отварим до полуготовности цветную капусту
Обжарим шампиньоны
Остывшую капусту делим на соцветия, выкладываем в жаровню и слегка смазываем сметаной
Тем временем обжариваем кабачки...
... и куриное филе (по-моему, лучше было бы с фаршем, но когда на кухне нет мойки - ремонт! - лучше не включать мясорубку)
в жаровню на капусту выкладываем шампиньоны...
... затем обжаренные баклажаны (прошу заметить, в левом верхнем углу - призрак ремонта)
сверху - кабачки
Последний слой - помидоры и сыр. Сфотографировать я забыла, на фото - вид из духовки. Вот такая "сиротская" жаровенка запекалась минут 30
Получилась румяная корочка!
Прошу к столу!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
