Запеканка "на скорую руку"
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-22 19:42:48 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 101 |
Картофель | 5 шт |
Мясо | 250 г |
Грибы | 150 г |
Мука | стак. |
Яйцо | 2 шт |
Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Когда нет времени на приготовление полноценного блюда, а кушать очень хочется, можно поступить так. |
Мясо нарезать тонкими ломтиками, уложить на смазанный маслом противень, такими же тонкими ломтиками резаный картофель положить вторым слоем, на третий слой положить грибы. Я беру уже резаные шампиньоны. В зависимости от размера противня слоев может быть 3 или 6. Отдельно смешать яйца, муку и разрыхлитель. Добавить немного воды, довести до состояния кляра, при желании воду можно заменить на рассол от помидор или добавить любые специи по вкусу. Полученным тестом залить противень с "начинкой". Запекать в духовке 15 -20 минуть.